La démarche alimentaire de Haute-Gironde coordonne les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), en cours ou en émergence, à l’échelle des quatre EPCI (Latitude Nord Gironde, Grand Cubzaguais, Estuaire et Blaye). Elle a pour ambition d’améliorer la capacité alimentaire du territoire et de favoriser une alimentation locale, de qualité et accessible à tous. Dans ce cadre, plusieurs groupes de travail sont menés, dont un en particulier sur la thématique de la ressource en eau.
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